Кулінарні новини

медовий торт "Солодкий вечір " найсмачніше торт. Медові коржі пухнасті, просочені кремом. Крем між коржів віддає свою вологу і стає щільним. А верхній шар суфле залишається лежати зверху товстої подушкою. Смак у крему дуже приємний і незвичайний - варене згущене молоко чудово поєднується зі сметаною. - Я змушена засмутити тебе, милий. Мої кулінарні здібності поки мінімальні. Вмію добре готувати лише новорічний торт і рибу, - зізналася молода дружина чоловікові. - Розумію, серденько. Нічого страшного, з часом всьому навчишся. Тільки скажи, будь ласка, те, що на тарілці, це торт чи риба? СКЛАД ТІСТО 2 яйця, 1 / 3 склянки цукру, ванілін, 2 ст ложки (70г) меду, 1 склянка борошна, 1 год ложка соди КРЕМ 750г 20% сметани, 1 / 3 склянки цукру, 350г вареного згущеного молока, 10г желатину, 50г води КоржіЕслі мед твердий, то розігріти його на водяній бані або в мікрохвильовій печі. Міксером збити яйця, цукор, мед і ванілін до пишної піни. Всипати борошно й соду. Збити. Має вийти досить густе тісто. У форму d = 22 ~ 24см покласти кружок паперу для випічки. Викласти половину тесту. Розрівняти. Поставити в розігріту до t = 180 ~ 200 ° C духовку до готовності. Вийняти корж з форми. У форму покласти другий гурток папери і викласти другу частину тесту. Випекти й вийняти з форми. Коржі остудити. Крем та суфле Желатин замочити в 50г холодної кип'яченої води. Потім поставити чашку з желатином в миску з окропом і довести до повного розчинення желатину. Сметану збити з цукром і вареним згущеним молоком до рівномірного фарбування. Збірка торта Форму вимити. На дно покласти папір або фольгу. Наростити стінки форми зсередини складеної в 4 рази фольгою. З захололих коржів зняти папір. У форму покласти один корж. На нього вилити 1 / 3 крему. Накрити другим коржем. У залишився крем вмішати желатин. Вилити масу в форму. Поставити в холодильник як мінімум на ніч. посмотреть калорійність »Рецепти медових тортів: - торт " Тетяна "- простий медовий торт з сирним кремом - торт " Леді Ніч "- торт " Медове поліно "- торт медово-горіховий - медовий торт " Привіт " - торт "Медовий грильяж " - торт медово-сметанний - торт "Медяник " рецепт опубліковано 21 серпня 2010

Комментарии запрещены.